Wochenmenu

Montag - Freitag von 11.00 Uhr bis 13.45 Uhr

Montag, 24. Februar 2020

Traditionell

Pastetli mit Brätkügeli (CH)

an Champignonsauce

mit Bramata Polenta und

frischem Saisongemüse

Menüsalat, Dessert oder Suppe

Vital

Raclette

Raclette Kartoffeln mit

Walliser Raclettekäse, feinem

Raclettegewürz und Birnenkompott

dazu hausgemachtes Essiggemüse

Menusalat,  Dessert oder Suppe

 

Dienstag, 25. Februar 2020

Traditionell

Gebratene Pouletbrust (CH)

an einer Currysauce

dazu Kartoffelstampf

und Broccoli

Menüsalat, Dessert oder Suppe

Vital

Grünes Thai Curry

mit Gemüse und geräuchertem Tofu

dazu Jasminreis mit Limeblättern

und ein Sprossensalat mit

Koriander und Cashew Nüssen

Menüsalat, Dessert oder Suppe

 

Mittwoch, 26. Februar 2020

Traditionell

Ossobuco alla Milanese (CH)

an Gremolata

mit Safranrisotto und

feinem Wurzelgemüse

Menüsalat, Dessert oder Suppe

Vital

Bärlauch Ravioli

an einer Zitronensauce

mit getrockneten Tomaten

und zartem Rucola

Menüsalat, Dessert oder Suppe

 

Donnerstag, 27. Februar 2020

Traditionell

Döner Kebab Teller (CH)

mit Krautsalat, Tomaten,

Gurken und roten Zwiebeln

mit einer Joghurtsauce

dazu Pommes Frites

Menüsalat, Dessert oder Suppe

Vital

Vegetarisches Moussaka

Auberginen und Kartoffeln

in Tomatensugo

mit Feta überbacken

dazu Portulac und Parmesanflocken

Menüsalat, Dessert oder Suppe

 

Freitag, 28. Februar 2020

Traditionell

Kalbsbratwurst (CH)

an Zwiebel-Senfsauce

dazu Butternudeln und

cremiges Kohlgemüse

Menüsalat, Dessert oder Suppe

 

 

 

Vital

Misosuppe

mit Ramennudeln und Ei

Edamame, Shiitakepilzen,

Sojasprossen und Chinakohlstreifen

Menüsalat, Dessert oder Suppe

 

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